产品简介：猫屎咖啡(kopi luwak) 猫屎咖啡是从印尼当地的一种叫麝香猫的动物的排泄物里经过加工提取出来的。麝香猫吃了成熟多汁的咖啡樱桃果实,经过其肠胃的发酵，使得咖啡豆有着独特的风味，味道特别香醇，是其它的咖啡豆无法比拟的。喝完之后，喝上一中纯水，便能感觉到由口至喉一股清甜。 因为原料来源不易获取，制作工序复杂，产量稀少，所以价格昂贵。 麝香猫进口生豆 当天！新鲜烘焙封装发货 磨粉请备注 当天新鲜烘焙 猫屎咖啡 今天烘焙-今天发 没有一个旧货 介绍好喝的猫屎咖啡煮法： 加入中度烘焙的猫屎咖啡豆，再加上好的冲泡方法，这样就保证了跑出的咖啡口感和香味是无比香醇，令人难以忘却。 1、倒入热开水于滴漏咖啡滤器和咖啡壶中，温熟滤器和咖啡壶。为使咖啡滴入更为顺畅，要在注入口加上防止外漏的小器具。将咖啡壶内先前用来预热的水倒掉，将25%猫屎咖啡粉放入滤器袋中，然后将烧开的150ml水降至90度缓慢加入在滤袋的滤纸中，开始进行咖啡滴入阶段。 2、倒入热开水时，要以中心向外画圆的方式倒入。使咖啡滴入咖啡壶中，以咖啡粉密度较高的中心部位为重点倒入热水。当熟开水浸透到咖啡粉中时，可同时进行蒸咖啡粉的动作。当浓郁的咖啡精华滴入约20ml时，便已完成蒸咖啡粉的动作了。 3、倒入第二次熟开水。慢慢的将熟开水从咖啡粉中心以画圆的方式倒入，让咖啡精华缓缓滴入壶中。当咖啡粉膨胀时，少量地缓缓倒入热开水。依咖啡粉膨胀状态决定是否停止倒入热开水。 4、当少量的咖啡粉开始沉淀时，使咖啡粉膨胀至和次相同的程度时再倒入热开水，再进行一次咖啡粉的呼吸动作。重复这个动作。但要注意热水不可浇在滤纸边缘，会使味道变薄。 5、当煮出140ml时，就完成煮咖啡的动作了。滤器中的咖啡滴完前，将滤器自咖啡壶上移开。轻轻转动咖啡壶，均匀壶中咖啡的味道，并等壶中的气泡完全消失后再送到客人桌上。 品名 咖啡烘焙豆 品级 精选 烘焙程度 中深度 百克粒数 ≤100 颗粒大小 15-17目 杂质 0.5（%） 水分 3.0（%） 产地 云南